吃大豆可以减少男性的精子数量

 作者:郗璋     |      日期:2017-10-01 03:31:02
据一项小规模的初步研究显示,每天只吃半份大豆的男性精子数量明显少于那些不食用此类食物的精子该研究的研究人员表示,需要进行更大规模的试验,以确定希望怀孕的男性是否应该尽量避免使用豆腐,豆豉和豆浆等大豆食品然而,大豆产业代表告诫说,新的研究结果与之前的研究相矛盾,这些研究显示对大豆基产品的精子数量没有影响大豆食物含有大量的异黄酮,这些化合物模仿体内雌激素的作用出于这个原因,女性有时会增加大豆食物的摄入量,以治疗更年期雌激素水平下降引起的潮热雌激素样化合物也会对男性身体产生巨大影响以前的啮齿动物研究表明,大量摄入大豆产品会降低男性的生育能力这让科学家们想知道异黄酮是如何影响男性的生殖功能的,这种功能对激素非常敏感美国马萨诸塞州波士顿哈佛大学公共卫生学院的Jorge Chavarro及其同事确定了100对夫妇寻求不孕症治疗研究人员要求这些男性提供精液样本并完成调查问卷,了解他们在过去三个月内摄入了15种大豆食品,如味噌汤,“电源棒”和豆腐对控制年龄和体重等因素的数据进行的分析显示,那些每天食用半份大豆食品的男性 - 大约相当于一半大豆汉堡 - 平均每毫升精子需要6500万精子 这比不吃这类食物的男性的典型精子数量低约40% - 通常每毫升精子在8000万到1.2亿之间数量低于2000万精子/毫升的男性通常被认为是不育的 Chavarro周一在华盛顿特区的美国生殖医学学会年会上公布了这一新发现研究人员推测,来自大豆产品的异黄酮可能通过干扰驱动睾丸中精子生成的其他激素信号来降低精子数量他们说,需要进一步的研究来评估消费大豆的男性精子数量下降是否会导致生育能力降低但一些专家对这一新发现持怀疑态度美国伯明翰阿拉巴马大学的毒理学家斯蒂芬·巴恩斯(Stephen Barnes)研究了大豆食品的影响,早期的研究涉及精确控制异黄酮摄入的男性和灵长类动物未观察到对精子的影响 Chavarro研究的结果与之前的研究结果形成鲜明对比 “它不适合实验所做的其他事情,”巴恩斯说 “但这并不是说这是错的,”他补充道行业代表还指出,由于特定食品中的异黄酮含量可能因收获条件而有很大差异,因此很难从食品消费的回顾性调查中得出关于大豆影响的结论 “除非研究人员正在测量实际的异黄酮含量,否则很难知道大豆食物对精子数量的影响,”位于华盛顿特区的北美大豆食品协会执行主任南希查普曼说 “当你做这样的观察性试验时,可能会有其他行为导致精子数量下降”Chavrro承认,许多东亚男性比他的试验参与者消费更多的大豆,并且不会产生生育问题他推测,他的研究发现大豆与精子数量较少之间存在联系,因为许多参与者都超重或肥胖身体脂肪含量高的男性产生的雌激素多于瘦身者 “他们已经有很多背景雌激素,”Chavarro说他认为,大豆中的雌激素模拟异黄酮可能会使超重和肥胖男性的荷尔蒙水平更高,